Шоколадно-творожно-банановый торт "Surréaliste"

28noodle:

foodphoto:

Ингредиенты:
Шоколадный слой:
  • 250 гр темного шоколада
  • 170 гр сливочного масла
  • 3 ст.л. какао
  • 5 ст.л муки
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. сахара

Бананово-творожный слой:
  • 200 гр творога 
  • 2 яйца
  • 2 небольших сладких банана
  • 2 ст.л. сахара
Способ приготовления:Начинаем с шоколадного слоя. На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло до однородности.

Яйца с сахаром взбиваем миксером в течение 5 минут, не больше.

Муку смешиваем с какао

Добавляем шоколад к взбитым яйцами интенсивно перемешиваем, чтобы шоколад не осел на дне. Затем просеиваем муку с какао в смесь и аккуратно смешиваем, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов. 
Творожный слой. Творог, яйца, сахар и бананы складываем в блендер 
Перемалываем в блендере до однородной массы 

Смазываем форму сливочным маслом. Сначала тонким слоем выкладываем шоколадную массу, можно оставить несколько прогалин. Сверху неравномерно вкладываем творожно-банановую массу. Осторожно спичкой сделаем несколько красивых волн, смешивая слои. 

Далее выкладываем слои по-очереди, так же неравномерно.
 Выпекаем в духовке 30 минут при 175С. 
Наслаждаемся, наслаждаемся, наслаждаемся!
 Приятного аппетита!:) 
. Фото-рецепт:












































Приятного чаепития!

П.С. Я не выдержала и в шоколадный слой добавила 1 ч.л. разрыхлителя... Когда муку подсыпаем, в это время добавила и разрыхлитель...
Шоколад использовала не темный...